One Pot Chicken & Gnocchi

Name: One Pot Chicken & Gnocchi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt; 400g Gnocchi; 200ml Hühnerbrühe; 100ml Sahne; 1 Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 200g frisches Gemüse (z.B. Spinat, Paprika, Brokkoli); Olivenöl; Salz; Pfeffer; Paprikapulver

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Genießen Sie ein herzhaftes und einfaches Gericht mit diesem Rezept für One Pot Chicken & Gnocchi. Saftiges Hühnchen wird zusammen mit zarten Gnocchi und frischem Gemüse in einer cremigen Sauce zubereitet, die alle Aromen vereint. Ideal für hektische Abende, lässt sich dieses Gericht schnell zubereiten und sorgt für zufriedene Gesichter am Esstisch. Perfekt als wärmende Mahlzeit für die ganze Familie.

Erstellt von

Carina Vogel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T20:25:59.484Z

Dieses Rezept für One Pot Chicken & Gnocchi ist nicht nur köstlich, sondern auch eine perfekte Lösung für stressige Abende. Mit einfachen Zutaten zubereitet, können Sie eine herzliche Mahlzeit in kurzer Zeit zaubern.

Ein einfaches Gericht für jeden Tag

One Pot Gerichte sind die perfekten Alltagshelfer in der Küche. Sie ermöglichen es Ihnen, mit minimalem Aufwand köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Dieses Rezept für One Pot Chicken & Gnocchi verbindet die Einfachheit eines Schnellgerichts mit den Aromen und der Nährstofffülle eines ausgewogenen Essens. Ideal für beschäftigte Familien oder nach einem langen Arbeitstag, können Sie in nur einem Topf eine vollständige Mahlzeit zaubern.

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Alles passiert in einem einzigen großen Topf. Sie beginnen mit dem Anbraten des Hühnchens, gefolgt von Gemüse und schließlich den Gnocchi. Dies minimiert nicht nur den Abwasch, sondern ermöglicht auch eine optimale Durchmischung der Aromen, was Ihr Gericht besonders schmackhaft macht.

Nährstoffreiche Zutaten

Dieses Rezept bringt eine Vielzahl gesunder Zutaten zusammen. Hähnchenbrustfilet liefert hochwertiges Eiweiß, das wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit ist. Kombiniert mit frischem Gemüse wie Spinat, Paprika und Brokkoli erhalten Sie eine bunte und nährstoffreiche Mahlzeit, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.

Die Gnocchi fügen eine angenehme Textur hinzu und machen das Gericht sättigender. Sie sind leicht und weich, was wunderbar mit der cremigen Sauce harmoniert. Diese Kombination sorgt dafür, dass Ihre Familie nicht nur zufrieden ist, sondern auch gut genährt wird.

Ideal für besondere Anlässe

Ob für ein Familienessen, ein Treffen mit Freunden oder eine gemütliche Dinner-Party – dieses Gericht ist vielseitig und beeindruckt durch sein ansprechendes Aussehen und die köstlichen Aromen. Mit wenig Vorbereitungszeit ist es auch perfekt, wenn unerwartet Gäste auftauchen.

Um das Gericht noch festlicher zu gestalten, können Sie es mit frischen Kräutern bestreuen oder etwas Parmesan darüberreiben. So verleihen Sie dem One Pot Chicken & Gnocchi den letzten Schliff und bringen zusätzliche Geschmacksnuancen ins Spiel.

Zutaten

Zutaten für One Pot Chicken & Gnocchi

500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
400g Gnocchi
200ml Hühnerbrühe
100ml Sahne
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
200g frisches Gemüse (z.B. Spinat, Paprika, Brokkoli)
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Paprikapulver

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hühnchen anbraten

Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einem großen Topf und braten Sie die gewürfelten Hähnchenbrustfilets an, bis sie goldbraun sind. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und dünsten Sie beides, bis die Zwiebel glasig ist. Geben Sie das frische Gemüse dazu und rösten Sie es kurz mit.

Gnocchi und Brühe hinzufügen

Fügen Sie die Gnocchi und die Hühnerbrühe hinzu. Lassen Sie alles aufkochen und dann 10 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi gar sind.

Sahne einrühren

Die Sahne unterrühren und nochmals kurz aufkochen lassen. Bei Bedarf nachwürzen.

Servieren

Das Gericht heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Genießen Sie Ihre köstliche One Pot Mahlzeit!

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus Ihrem One Pot Chicken & Gnocchi herauszuholen, ist es empfehlenswert, hochwertige Hähnchenbrustfilets zu verwenden. Diese sind nicht nur saftiger, sondern auch geschmackvoller. Sie können auch gerne mit verschiedenen Gemüsesorten experimentieren, um das Rezept saisonal anzupassen oder je nach Vorliebe zu variieren.

Achten Sie darauf, die Gnocchi nicht zu lange zu kochen, um eine angenehme Bissfestigkeit zu bewahren. Sie sollten weich sein, aber nicht zerfallen. Wenn Sie mehr Farbe im Gericht wünschen, können Sie zusätzliches Gemüse wie Karotten oder Zucchini hinzufügen.

Variationen des Rezepts

Einer der schönsten Aspekte dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Alternativ zu Hähnchen können Sie auch Putenbrust oder sogar Garnelen verwenden. Diese Variationen bringen unterschiedliche Geschmäcker und Texturen ins Spiel und machen das Gericht noch spannender.

Für eine vegetarische Option können Sie das Hühnchen einfach weglassen und stattdessen mehr Gemüse oder sogar Hülsenfrüchte wie Kichererbsen oder Linsen hinzufügen. Eine vegane Sahnealternative sorgt dafür, dass auch vegane Freunde von diesem Gericht begeistert sein werden.

Serviervorschläge

Servieren Sie das One Pot Chicken & Gnocchi mit einem frischen grünen Salat und einem knusprigen Baguette, um das Geschmackserlebnis abzurunden. Das Brot eignet sich hervorragend, um die restliche cremige Sauce aufzutunken und sorgt für einen zusätzlichen Genussmoment.

Ein glas Rotwein oder hausgemachter Eistee ergänzt das Gericht perfekt und macht jede Mahlzeit zu einem besonderen Anlass. Denken Sie daran, auch Kinder in die Gestaltung des Essens einzubeziehen, es kann eine lustige Aktivität sein, die den Zusammenhalt der Familie fördert.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hühnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können das Hühnchen durch Pute, Tofu oder sogar Garnelen ersetzen.

→ Wie kann ich das Rezept vegan gestalten?

Ersetzen Sie das Hühnchen durch pflanzliche Alternativen und verwenden Sie Kokosnussmilch anstelle von Sahne.