Cremiges Honig-Senf-Hähnchen-Pfannengericht mit Sahne

Name: Cremiges Honig-Senf-Hähnchen-Pfannengericht mit Sahne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 3 EL Honig; 2 EL Dijon-Senf; 200 ml Sahne; 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Dieser einfache und köstliche Rezept für cremiges Honig-Senf-Hähnchen ist perfekt für eine schnelle Wochentagsmahlzeit. Saftige Hähnchenstücke werden in einer unwiderstehlichen Mischung aus Honig, Senf und sahniger Soße geschmort und entfalten dabei ein harmonisches Aroma, das garantiert jeden am Tisch begeistert. Ob mit Reis, Nudeln oder frischem Gemüse serviert, dieses Gericht bringt Geschmack und Freude in jedes Dinner.

Erstellt von

Carina Vogel

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-13T04:23:36.795Z

Entdecken Sie die köstlichen Aromen dieses unkomplizierten Rezepts!

Ein einfaches Rezept für jeden Tag

In der schnelllebigen Welt von heute sind unkomplizierte und schmackhafte Rezepte gefragter denn je. Dieses cremige Honig-Senf-Hähnchen eignet sich perfekt für geschäftige Wochentage, wenn der Hunger groß ist, aber die Zeit knapp. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein Gericht, das sowohl köstlich als auch sättigend ist. Die Kombination aus süßem Honig und herzhaftem Senf verleiht dem Hähnchen eine verführerische Note, die jedem Gastronom herzliche Komplimente entlockt.

Ob Sie nun ein erfahrener Koch oder ein Anfänger in der Küche sind, dieses Rezept ist leicht nachzuvollziehen. Es bringt sowohl Unterhaltung als auch Genuss auf den Tisch und das innerhalb weniger Minuten. Darüber hinaus sind die leicht erhältlichen Zutaten in jedem Supermarkt zu finden, damit Sie spontan ein leckeres Abendessen zubereiten können.

Vielseitigkeit auf den Teller

Ein weiterer Vorteil dieses Gerichts ist seine Vielseitigkeit. Das cremige Honig-Senf-Hähnchen schmeckt allein oder in Verbindung mit verschiedenen Beilagen. Ob Sie sich für aromatischen Reis, luftige Nudeln oder frisches Gemüse entscheiden, jeder Bissen ist ein Genuss. Diese Flexibilität macht es zu einer großartigen Wahl für gesellige Abendessen oder unkomplizierte Familientage.

Das Rezept kann auch leicht variiert werden, indem Sie verschiedene Kräuter und Gewürze hinzufügen. Experimentieren Sie mit frischen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian, um den Aromen eine zusätzliche Dimension zu verleihen. So wird das Gericht nicht nur lecker, sondern auch zu einer persönlichen Kreation, die Ihre Gäste begeistern wird.

Zutaten

Hauptzutaten

4 Hähnchenbrustfilets
3 EL Honig
2 EL Dijon-Senf
200 ml Sahne
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Die Zutaten sind einfach und schnell zu besorgen.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.

Honig-Senf-Mischung hinzufügen

Den Honig und den Dijon-Senf in die Pfanne geben und gut umrühren, damit das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist.

Sahne einrühren

Die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen. Kurz köcheln lassen, bis die Soße eindickt.

Servieren

Das Gericht mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Dieses Gericht kann mit Reis oder Nudeln serviert werden.

Tipps zum Anbraten des Hähnchens

Die richtige Pfanne ist entscheidend, um die Hähnchenbrustfilets perfekt anzubraten. Eine gusseiserne oder antihaftbeschichtete Pfanne sorgt dafür, dass das Fleisch gleichmäßig gart und schön goldbraun wird. Achten Sie darauf, dass das Olivenöl gut erhitzt ist, bevor Sie das Hähnchen hinzufügen, damit eine schöne Kruste entsteht.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist, das Hähnchen nicht zu überfüllen, da dies die Temperatur der Pfanne senken könnte. Braten Sie die Stücke in Chargen an, falls nötig, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Je mehr Platz Sie haben, desto besser können sich die Aromen entfalten.

Die perfekte Beilage auswählen

Wenn es um Beilagen geht, sind die Möglichkeiten schier unbegrenzt. Ein locker zubereiteter Reis ist eine klassische Wahl, die die cremige Sauce wunderbar aufsaugt. Alternativ bieten sich auch gedämpfte Gemüse wie Brokkoli oder grüne Bohnen an, die frische Akzente setzen und für einen ausgewogenen Teller sorgen.

Nudeln sind ebenfalls eine großartige Option und eignen sich besonders gut, um die köstliche Honig-Senf-Sauce aufzunehmen. Probieren Sie verschiedene Sorten aus, wie Linguine oder Bandnudeln, um das Geschmackserlebnis zu variieren. Machen Sie Ihr Abendessen zu einem unvergesslichen Erlebnis, indem Sie eine abwechslungsreiche und kreative Beilage servieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, das Rezept kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Reis, Nudeln oder frisches Gemüse passen ausgezeichnet zu diesem Gericht.